Ricette Facili: Parfait

Il Parfait solitamente non è ciò che amo definire una scelta dietetica, perché è possibile aggiungere fino a 500 calorie in più a parfait senza nemmeno accorgertene. Più il parfait è carico, più è dolce e più è dolce, più è buono, ma oggi noi non vogliamo preparare un parfait calorico ma un parfait leggero [...]

Colazione a Dieta Semplice e Veloce

Come abbiamo appena visto nell’articolo Apporto Calorico della Colazione Ideale è possibile preparare una colazione semplice e veloce anche se si tratta di una “colazione a dieta” per cui vuoi assumere poche calorie, perché se sai scegliere la colazione giusta avrai sia meno fame a pranzo, sia avvertirai molta meno stanchezza durante la mattinata lavorativa. [...]

Apporto Calorico della Colazione Ideale

La colazione ideale dovrebbe essere una colazione perfettamente bilanciata, quindi con un apporto calorico adeguato ma non eccessivo, perché mangiare bene appena sveglia è quello che ti serve alla mattina, per iniziare bene la giornata ma non solo a questo… Assumere un giusto apporto calorico a colazione è la chiave per: – sconfiggere la fame – [...]

Alimenti Ricchi di Proteine: Quinoa

Gli alimenti ricchi di proteine sono quelli che non dovrebbero mai mancare nella tavola di chi ama mantenersi in forma con poco grasso accumulato un po’ qua e un po’ la. La quinoa infatti è un alimento ancora poco conosciuto dallo straordinario valore nutritivo che fa parte della cerchia di alimenti ricchi di proteine, che [...]

Alimentazione Alcalina: Esempio di Menu

Seguire un’alimentazione alcalina significa assumere cibi che mantengano basse le quantità di scorie metaboliche acide prodotte dalla digestione, che quindi non superino quelle che il nostro organismo è in grado di eliminare. Mantenere l’equilibrio acido-base dell’organismo è alla base di un’alimentazione alcalina, essenziale per mantenere in ottimo stato gli organi che devono smaltire le scorie metaboliche acide in [...]

Cibi Acidi, Cibi Basici o Cibi Alcalini

Come abbiamo appena visto nell’articolo La Dieta Alcalina, per la salute ottimale e una perfetta forma fisica, è necessario ristabilire un equilibrio acido-base del PH, e per fare questo basta dosare bene la quantità di cibi alcalini o cibi basici rispetto alla quantità dei cibi acidi nella dieta. Dieta Alcalina – Cibi Acidi, Cibi Basici o Cibi [...]

Crema Budwig e Metodo Kousmine

Metodo Kousmine – Come alternare i Cibi Ecco uno schema su come alternare i cibi nel metodo Kousmine: – Carne: al massimo 3 volte a settimana – Pesce: almeno due volte a settimana, compresi i pesci grassi – Uova: massimo 4-6 alla settimana. Prediligi le uova alla coque per il loro valore nutritivo inalterato. – [...]

Mangiare Bene e Sano in Dolce Attesa

Quando una donna è in dolce attesa, mai come in questo periodo deve fare così tanta attenzione a ciò che mangia. Questo significa rispettare una dieta sana, quindi mangiare bene e sano tutti i giorni, senza avere paura si sbagliare. Mangiare Bene e Sano in Dolce Attesa – Proteine La cosa importante per le donne in [...]

Cucinare le Lenticchie: Quali scegliere?

Specialmente per le feste di capodanno, le lenticchie sono il simbolo delle tavole durante gli ultimi giorni dell’anno, ma anche si dice che portino bene… anzi soldi, come fare a scegliere e cucinare quelle giuste? Le lenticchie racchiudono tantissimi nutrienti come il ferro, le proteine, le fibre vegetali e potassio. Ti basta sapere che le [...]

Riso Basmati

Il nome significa “regina di fragranza”, proprio per indicare il sapore intenso e particolare e la delicata fragranza che lo caratteristica. Coltivato in India e Pakistan è ricco di amilopectina, una sostanza che rende consistente il chicco di riso. Il riso basmati è fantastico se vuoi perdere qualche chilo, perché è buonissimo anche scondito senza una [...]