Anche se, in assoluto, non esistono cibi ingrassanti e dimagranti, alcuni alimenti soddisfano meglio e più a lungo la fame ed evitano inutili abbuffate: I cibi anti fame…

I cibi anti fame sono gli zuccheri complessi, tutti gli alimenti ricchi di amido come pane, pasta, riso e cereali, cioè i carboidrati complessi, richiedono più tempo per la digestione e forniscono energia più lentamente nel tempo.

Perciò, a differenza degli zuccheri semplici (dolci, caramelle, merendine, frutta), che vengono bruciati rapidamente dall’organismo, quelli complessi evitano bruschi innalzamenti e cali della glicemia nel sangue, cioè il tasso di glucosio, un fenomeno che riaccende di nuovo la fame e il desiderio di snack: Iperglicemia: Come Risolvere la Dipendenza da Zuccheri

Un ulteriore accorgimento anti-grasso, è il consumo di riso e pasta integrale da alternare alla pasta comune, perché saziano ancora di più. Ne basta una porzione più piccola perché “rendono” maggiormente in cottura e, nell’intestino, riducono l’assorbimento dei grassi da condimento.

Un’ottima alternativa spegni-fame sono le verdure. Ideali a pranzo e a cena, perfette se consumarle come primo piatto, anziché come contorno.

Distendono le pareti dello stomaco, regalando una rapida sensazione di pienezza con pochissime calorie. Attenzione però a non esagerare col condimento: dosalo con un cucchiaino, mai a mano libera!

Ma vediamo tutti i migliori inibitori dell’appetito.

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