Intolleranza Lieviti: La Dieta Disintossicante Senza Lieviti


In una dieta per l’intolleranza ai lieviti, mettere sotto controllo i cibi fermentati significa anche fare un favore alla tua flora batterica intestinale.

Essere intollerante ai lieviti dopo tutto non è una tragedia…con la dieta disintossicante per l’intolleranza al lievito ti sgonfi la pancia a meraviglia, e riconquisti la leggerezza di un tempo, così da poter mangiare nuovamente tutti quegli alimenti per i quali adesso sei intollerante.

Quando mangi i lieviti, infatti, produci più gas che ristagnano nell’intestino, provocando quella fastidiosa sensazione di gonfiore e pesantezza generica che però può essere eliminata con una dieta disintossicante apposita, dove inizi gradualmente ad abituare il tuo corpo ad accettare il lievito.

Per una dieta disintossicante senza lieviti che si rispetti, ok anche ad eliminare i dadi dalla tua alimentazione, e meglio ancora sarebbe se lo facessi definitivamente e per sempre, perché i dadi da cucina spesso contengono glutammato, ottenuto attraverso i processi di fermentazione batterica.

Cogli l’occasione per abituarti ad usare più erbe aromatiche nella tua nuova dieta senza lieviti, ideali per il tuo nuovo stile di vita sano.
I Cibi da Evitare con l’intolleranza ai lieviti

Sana Buona Abitudine: erbe aromatiche al posto del dado, attenta agli alcolici (birra in testa) e presto avrai una pancia… piattissima!

Durata: 1 Settimana di Prova
Vantaggi: Pancia Piatta e ti Sgonfi Velocemente

Come fare
I lieviti sono microrganismi che possono depositarsi spontaneamente sui cibi, ma spesso si usano per far gonfiare il pane o per produrre alcol, nel processo di fermentazione del vino.

Per te che soffri di una intolleranza ai lieviti, la pizza è vietatissima nei giorni di alimentazione controllata ed attanta a tutti gli alcolici, ma anche ad aceto, yogurt e formaggi, in quanto sono dei prodotti nei quali è presente un processo di fermentazione.

Ma ora vediamo un esempio di dieta disintossicante per l’intolleranza ai lieviti, dove avrai solamente 3 giorni alla settimana, il mercoledì e nei weekend, dove potrai mangiare tutto quello che vuoi, senza prestare attenzione agli alimenti vietati e cercare di abituare nuovamente l’organismo ad accettarli.

Tutti i giorni nella dieta per l’intolleranza ai lieviti: Colazione
200 ml di latte parzialmente scremato con i cereali (201 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Lunedì

Pranzo
50 g di conchiglie al salmone (250 kcal)
120 g di carpaccio con rucola (167 kcal)
200 g di radicchio alla piastra (26 kcal)
una banana (78 kcal)
Cena
1 uovo in frittata (160 kcal)
200 g di rucola e pomodorini (45 kcal)
3 gallette di riso (84 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Martedì

Pranzo
200 g gnocchi verdi al pomodoro (293 kcal)
120 g di bresaola (181 kcal)
200 g di fagiolini (44 kcal)
Cena
200 g di crema di sedano (70 kcal)
130 g di roast beef (150 kcal)
100g di patate arrosto (48 kcal)


Tutti i giorni nella dieta per l’intolleranza ai lieviti: Spuntino e Merenda
70g di uva o una pera (tutti 42 kcal)
Un succo di frutta (70 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Mercoledì

** (giorno libero –nessun alimento per intolleranza ai lieviti)
Pranzo
50 g di fusilli e verdure con 2 cucchiaini di parmigiano (238 kcal)
200 g di spinaci novelli (35 kcal)
20 g di grissini (87 kcal)
Cena
Minestrone di riso (250 kcal)
100 g di salmone alle erbe (148 kcal)
2 gallette di riso (56 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Giovedì

Pranzo
80g di penne allo zafferano (308 kcal)
200g di melanzane saltate in padella (82 kcal)
Cena
200g di petto di pollo al rosmarino (200 kcal)
200g di indivia e rucola (44 kcal)
4 gallette di riso (112 kcal)
100g di lamponi con 1 cucchiaino di zucchero (54 kcal)

Tutti i giorni nella dieta l’intolleranza ai lieviti: Condimenti
20g di olio extravergine di oliva a crudo (180kcal)
Parmigiano grattugiato solo dove specificato

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Venerdì

Pranzo
60 g di risotto alle erbe (240 kcal)
200 g di fichi (94 kcal)
80 g di prosciutto crudo (127 kcal)
Cena
200 g di passato di verdure (125 kcal)
200 g di nasello ai pomodori (159 kcal)
200 g di insalata di carote e finocchi (44 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Sabato

** (giorno libero –nessun alimento per intolleranza ai lieviti)
Pranzo
120 g di fesa di tacchino in padella (128 kcal)
200 g di rucola e pomodorini (45 kcal)
3 gallette di riso (84 kcal)
Cena
150 g di pizza margherita (406 kcal)
150 g di insalata di rucola, carote e finocchi (50 kcal)
Una birra da 250 g (85 kcal)

Dieta Disintossicante Senza Lieviti – Domenica

** (giorno libero –nessun alimento per intolleranza ai lieviti)
Pranzo
100 g di pomodori con 60g di mozzarella (176 kcal)
90 g di tagliata ai carciofi (170 kcal)
40 g di pane (108 kcal)
Cena
300 g di insalata di patate, cipolle, pomodori, radicchio e groviera (210 kcal)
50 g di pane (135 kcal)

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Ultimo aggiornamento: 24 settembre, 2015